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健康報道|夏季養生牢記“四要四不要”

作者: 馬冠生 | 來源:人民網-健康衛生頻道 | 點擊數:1260 | 更新時間:2016-05-10

立夏了。每年陽歷的5月5日或6日,太陽到達黃經45度,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也”,這也預示著夏天開始了。


夏季是農作物進入旺季生長的一個重要節氣,因此,古代對立夏非常重視。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式,此時要穿上紅色的禮服,配朱紅色的玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求。為了迎接夏天,有些地方還要吃“立夏蛋”,認為立夏吃雞蛋能強健身體,即在立夏前一天,用茶葉末或胡桃殼煮雞蛋或鴨蛋。江南水鄉還有烹食嫩蠶豆,吃“立夏飯”的習俗,在米飯里加上筍、豌豆、蠶豆、莧菜等,寓意“五谷豐登”。


進入夏季后,雷雨增多,氣溫明顯升高,人體新陳代謝加快,能量消耗較大,容易出汗,丟失水分、水溶性維生素等微量營養素。高溫還會使人體的消化液分泌減少,和其他季節相比,容易出現食欲下降的現象。因此,應合理安排作息時間,及時補充營養物質,在生活飲食上要做到“四要四不要”。


1、要天天蔬果、不要油膩食物

夏季蔬菜瓜果種類繁多,營養豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都有清涼祛暑的作用。尤其一些深色的果蔬,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等,含有豐富的維生素、礦物質及有益健康的植物化學物,天天食用,可增強免疫力、有益心血管健康和預防癌癥。如果吃過多油膩食物則會加重胃腸的負擔,人們會感到腹脹,不思飲食、疲倦感加重,要引起注意。


2、要足量喝水、不要含糖飲料

水是人體內含量最多的物質,約占成人體重的60%~70%,血液中大部分物質也是水分,肌肉、肺、大腦等組織和器官中也含大量水分。水在體內還起著物質運輸、調節體溫和潤滑等作用。因此,每天要足量喝水。咱們應少量多次飲用白開水,也可喝綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等消煩除渴。夏季多喝湯類也能調節口味,增強食欲。


研究發現,過量消費含糖飲料會增加齲齒、肥胖的風險,對健康帶來負面影響,還是不要或少喝含糖飲料吧。


3、要吃熟食、不要生冷食物
夏季時節,人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲容易繁殖,如果不注意飲食衛生,特別是到“三無”攤點吃不衛生的食物,很可能會染上疾病,大家要當心。

有人在天熱時喜歡將一大碗冰鎮啤酒或冰鎮飲料一飲而盡,這種“刺激性”降溫行為會刺激脾胃,影響胃液分泌從而使食欲減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。此外,冰冷食物雖然可以暫時緩解燥熱,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫,甚至出現麻痹狀態,刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應,這種行為大家還是悠著點吧。


4、要充足睡眠、不要熬夜懶床

立夏以后天黑得晚、亮得早,人們往往容易晚睡早醒,造成睡眠不足,白天常“打盹”的現象,應根據節氣變化,過規律的生活,有充足的睡眠。有條件的中午最好小睡一會兒,尤其是老年人要通過午睡來補充睡眠。中午沒午睡習慣的可聽聽音樂或閉目養神,以保證飽滿的精神狀態和充足的體力。



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